День второй

Во второй день Вашего путешествия мы предлагаем Вам выезд на природу. Сегодня в маршруте дня будут горы, ущелья и каньоны, водопады и быстрые горные речки. Вам гарантирован день, насыщенный впечатлениями и положительными эмоциями.

Выезд на природу (12 часов)

Мамедово ущелье (2,5 часа) → Берендеево царство (1 час) → аул Тхагапш (3 часа) → аул Наджиго (1,5 часа) → Крабовый каньон (1 час) → Свирское ущелье (1 час) → Волконское ущелье (1 час) → Самшитовое ущелье (1 час).

С трёх сторон посёлок Лазаревское окружают живописные горы, каньоны, ущелья, реки и водопады. Многие из них находятся на территории сочинского национального парка и охраняются государством. Сегодня вы увидите своими глазами их красоту и величие.

Конечно, не все рекреационные объекты удастся посетить за один день, особенно если перемещаться на общественном транспорте и пешком. Но все же, есть вариант увидеть максимум прекрасных уголков курортного посёлка за один день. Этот вариант – аренда автомобиля в Лазаревском! Напрокат можно взять мопед, легковой автомобиль, или машину с высокой проходимостью – последний вариант, кстати, может оказаться наиболее полезным и эффективным, учитывая сегодняшний маршрут. Пункты проката техники есть во многих гостиницах Лазаревского, а также на выездах из посёлка. Кроме того, несложно найти специализированную фирму через интернет. Итак, запоминайте маршрут и… лёгкой вам дороги!

Да, сегодня придётся обойтись без моря, но зато нас ждут купания в горных реках и водопадах, так что захватите с собой купальные принадлежности. И для того чтобы охватить все – выдвигаться в путь надо ранним утром, оптимально – в 07–30. Если все пойдёт по плану, то вернётесь вы засветло, часам к 10 вечера.

Мамедово ущелье (3 часа)

Мамедово ущелье – это природный объект, один из ближайших к Лазаревскому. От автовокзала сюда можно добраться на автобусах № 52 или 67. Выйти необходимо на остановке «Пансионат «Янтарь», а дальше идти пешком вдоль русла реки Куапсе. Весь маршрут составляет около 20 километров (его необязательно проходить весь) и начинается с грунтовой дороги, затем через уникальный колхидский лес ведёт к старым адыгским орешникам. Если вы всё-таки решились взять в прокат мопед или машину, здесь вам нужно припарковать транспорт и идти пешком.

Практически сразу за Ореховой поляной начинается Мамедово ущелье, которое с каждым шагом становится уже и выше. Со всех сторон скалы покрывает мох и вечнозелёный плющ. В некоторых местах стены ущелья смыкаются и образуют небольшие тоннели с известняковыми «сосульками». Совсем скоро вы дойдёте до просторного Белого зала, отвесные стены которого природа «построила» из известняка. По одной из каменных поверхностей стекает первый тонкий водопад. Местные жители назвали его «Бородой Мамеда». Чуть выше находится большой трехкаскадный водопад, который украшают «Здоровье», «Любовь» и «Красота». Именно так названы три природные чаши, высеченные водой в скальном дне реки. Доставайте купальники и плавки, пора окунуться в прохладную купель и послушать убаюкивающий шум падающей воды.

Берендеево царство (2 часа)

Недалеко от посёлка Лазаревское расположено Царство Берендея. Здесь тоже можно прогуляться к водопадам и отдохнуть в живописном кафе с отменной кавказской кухней и вином. Доехать сюда можно от лазаревского автовокзала на любом автобусе, следующем в сторону Туапсе. Выходить через 20 минут на остановке «Мамедка». Ещё через 30 метров будет грунтовый спуск, указатель «водопады» и подвесной мост, ведущий прямо во владения Берендея. На арендованном транспорте получится подъехать практически к пункту назначения. Здесь вас удивит уникальный лес из лиственных и хвойных реликтовых деревьев, и кустарников.

Оборудованная тропа, общей протяжённостью 600 метров, приведёт к каскаду из семи водопадов, соединённых между собой деревянными лестницами и помостами. Самый большой 27-метровый водопад носит название «Борода Берендея». Возле него можно искупаться, а затем подняться ещё чуть выше, к древнему дольмену. По возвращении к началу тропы, вы увидите, что повар лесного кафе уже приготовил для вас шашлык и форель на мангале. В определённые часы в лесном царстве с детской программой выступают аниматоры в костюмах диснеевских персонажей. Правда, у вас на это совсем нет времени. Но перед тем как покинуть владения Берендея, обязательно присядьте на его деревянный трон и загадайте желание.

Аул Тхагапш (3 часа)

Далее отправляемся в гости к этническим шапсугам, в аул Тхагапш, расположенный в каштановом лесу. Сюда тоже можно приехать на автобусе № 157 от железнодорожного вокзала. Дорога по горному серпантину занимает около 20 минут. Нужно выйти на конечной остановке, пройти по мосту через реку Псезуапсе, минуя форелевое хозяйство, дальше – мимо переправы через небольшую речку Нэгыш и двигаться по её правому берегу. Очень скоро вы обнаружите деревянные мостики, которые приведут прямо к ущелью. В этом месте туристы отставляют арендованный транспорт и дальше идут пешком.

Первое, на что сразу обращаешь внимание – огромный каменный завал. Некоторые глыбы достигают размера с двухэтажный дом. Они образовались на пути горной реки, но в нескольких местах вода прорывается сквозь камни и образует небольшие водопады. Чистая горная вода заполняет чаши «Афродита» и «Аполлон», в которых можно искупаться. Чуть дальше расположен большой водопад «Бесстыжий». Его прозвали так, потому что во время купания под ним, люди очень рискуют остаться «в чём мать родила» – напор воды буквально срывает с туристов плавки и купальники. В общем, будьте осторожны.

Дальше нужно вернуться к мосту и по грунтовой дороге пройти к «Тигровой пещере». Её назвали так из-за глиняных наростов в виде клыков тигра на каменном потолке. Пещера небольшая, длина самого длинного рукова всего 50 метров. Так что на осмотр потребуется немного времени. Теперь направляемся в сам аул Тхагапш, где живут самобытные шапсуги. В одном из частных домов для гостей открыт маленький музей, экспозиция которого поведает о традициях и обычаях древних и современных горцев. Здесь же сохранилась единственная на побережье мечеть, которую можно осмотреть. В семейных ресторанах аула вас угостят адыгейскими традиционными блюдами, такими как жаркое Лилибж, шашлык по-адыгейски Лишеепап и знаменитый адыгейский сыр. Вы сможете попробовать и купить с собой несколько видов домашнего вина, а также очень приятный на вкус напиток из каштанового мёда – шеен.

Аул Наджиго (2 часа)

Высокие полноводные водопады «Каменная вода», «Серебряная вода» и «Золотая вода» можно увидеть вблизи горного аула Наджиго, расположенного у подножья живописной горы Большое Псеушхо. Из центра Лазаревского от автовокзала сюда ходит автобус № 151 (направление в сторону Таупсе). Дорога составляет 10 километров по асфальту и ещё 2 километра по лесному грунту. Небольшой маршрут проложен вдоль русла реки Макопсе. Горная вода прорубила удивительной красоты узкий каньон, в котором для удобства туристов сооружены деревянные мостики с поручнями. Вам снова понадобятся купальные принадлежности, ведь на пути встречаются удивительной красоты купели, окружённые высокими скальными коридорами.

В самом ауле тоже много достопримечательностей, одна из них – древнее дерево, диаметр которого составляет 3 метра. Местные жители говорят, что возраст великана не менее 600 лет. Возле него адыги и шапсуги проводили старинные обряды. Да и сейчас современные горцы собираются у дерева на праздники. Рядом протекает чистейший минеральный источник, вода из которого благотворно влияет на организм при наличии заболеваний сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. В Наджиго также есть несколько небольших ресторанов, в которых готовят блюда традиционной адыгейской кухни и великолепные слабоалкогольные напитки из фруктов, собранных осенью в местных садах.

Крабовый каньон (2 часа)

В посёлке Лазаревское расположен популярный среди туристов Крабовый каньон, в котором среди могучих скал и водопадов водятся настоящие речные крабы. Попасть сюда очень просто. Нужно пройти или проехать на автобусе № 68 по улице Калараш, которая тянется от моря в горы. Ваша остановка называется «АБЖ», недалеко от которой есть указатель к ущелью и обустроенная лесная тропа. Идти по ней одно удовольствие.

Со всех сторон расстилается ковёр из папоротника и зелёного мха. Грабы, буки, каштаны и самшит создают в лесу загадочный полумрак. Насыщенный кислородом воздух хочется вдыхать полной грудью, пока не закружится голова. Как только дойдёте до кассы – увидите водопад, возле которого сразу же можно освежиться в купелях «Русалка» и «Адам». Дальше вдоль ручья есть плачущие скалы, из-под которых бьёт родниковая вода, небольшие гроты и водные каскады. Чтобы увидеть крабов, которые живут в каньоне, нужно просидеть «в засаде» некоторое время – они выбираются из укрытия только при полной тишине.

Свирское ущелье (2 часа)

Практически в самом посёлке Лазаревское расположено красивое Свирское ущелье. К нему можно доехать на автобусах № 69 и 70, или прогуляться по улице Победы до кафе «Минутка», а затем свернуть на улицу Свирская. Пройдя до конца, вы увидите указатель к ущелью. Эта часть пути займёт минут 20. Уже скоро вы достигните поляны для пикника с деревянными столами, лавочками и мангалом. А если прогуляться ещё метров 300 по правой тропинке – взору откроется главный водопад Свирского ущелья с одноимённым названием. За счёт сомкнувшегося в высокую отвесную стену каньона, получилось очень романтическое место. Купаемся, фотографируемся и возвращаемся к поляне с мангалом. Теперь отсюда нужно свернуть влево. На тропе, занимающей чуть более километра и обозначенной красными метками, встречаются небольшие водопады «Тёщины слёзы», «Адам и Ева», а также древний монолитный дольмен. Вблизи ущелья нет кафе, поэтому воду и бутерброды лучше взять с собой.

Волконское ущелье (2 часа)

В десяти минутах езды на автобусе из центра Лазаревского в сторону Сочи расположен посёлок Солоники. Отсюда начинается ещё один красивый и несложный маршрут по Волконскому ущелью. Здесь протекает горный ручей Годлик, на берегу которого стоит самый крупный на Кавказе монолитный дольмен – ему по меньшей мере 4 тысячи лет. Найти культовое каменное сооружение вам помогут указатели. Пусть вас не смущает запах «тухлых яиц», поскольку рядом с дольменом из-под земли бьёт лечебный сероводородный источник. Именно эта вода подарила сочинской Мацесте всемирную славу. Дальше тропа приведёт вас к скальной композиции «Два брата», напоминающей двух темпераментных мужчин, столкнувшихся лбами в споре.

Самшитовое ущелье (2 часа)

Самшитовое ущелье граничит с Волконским, так что путь из Лазаревки тот же. Сначала вам предстоит пройти по лесной тропе среди уникальных реликтовых растений, которые существовали на земле ещё во времена динозавров.

Главное дерево в ущелье – самшит, которое за плотную структуру древесины ещё называют железным. Листья самшита выделяют особенные вещества – фитонциды, которые оказывают благотворный эффект на лёгкие и весь организм. Стволы деревьев в лесу оплетают лианы и плотно обволакивает вечнозелёный мох. Вся эта растительность усугубляет лесной полумрак и придаёт ущелью таинственность. Жемчужиной природного объекта является водопад «Чудо-красотка», при виде которого хочется говорить и думать только о любви и нежности.

P.S.

Сегодня вы познакомились с адыгейской кухней. Так что в копилку вам ещё пара рецептов. Вы их сможете повторить и дома, если купите в Лазаревском некоторые специи.

Итак, жаркое лилибж. Это одно из самых знаменитых блюд адыгейской кухни. Готовят его из баранины или говядины. Мякоть нарезают кусочками и тушат в собственном соку около получаса. Параллельно, пока тушится мясо, готовят зажарку: лук, нарезанный полукольцами, обжаривают в топлёном масле, заправляют красным молотым перцем и щедро сдабривают кинзой. Все это великолепие соединяют с мясом и продолжают тушить до готовности. Когда блюдо почти готово, посыпают его специальной, адыгейской, солью (её тоже нужно будет купить в Лазаревском). Возможно, вам повезёт, и во время путешествия в аул удастся разузнать у местных жителей несколько секретов, тогда ваш лилибж получится почти как у горцев.

Что касается адыгейского шашлыка, именуемого Лишеепап, то тут тоже может быть множество рецептов, как и в привычном кавказском. Но классический вариант именно такой: баранину режут небольшими кусками, нанизывают на шампуры и жарят над раскалёнными углями. Да-да, в этом рецепте маринад не нужен. Но специи в блюде всё равно присутствуют. Добавляют их прямо в процессе готовки. Заранее подготавливают особый состав: соль, красный молотый перец и мелко нарубленный чеснок заливают водой и дают немного настояться. А когда шашлык уже на мангале – время от времени его поливают этим острым рассолом. Как только мясо «схватилось» аппетитной корочкой, его перекладывают в кастрюлю, подливают немного мясного бульона и тушат до готовности.

Отзывов пока что нет. Добавьте отзыв первым!
Смотрите также

Лазаревское - это не только пляжный отдых и большое количество развлечений. В этом курортном районе проходят также и крупные культурные, спортивные, общественно-политические мероприятия. Многие из них - общероссийского уровня, а некоторые и вовсе международного. Различные фестивали, конкурсы и соревнования помогают объединить самых талантливых, активных и творческих личностей из разных регионов страны. 


Краснодарский край, Сочи, микрорайон Лазаревское

Лазаревское - это не просто популярный, но и любимый туристами курорт, который расположился на берегу Черного моря.

Заказать обратный звонок

Ваша заявка принята!

В указанное время с вами свяжется оператор.

Авторизируйтесь, чтобы оставить отзыв