Главная Справочник День пятый

День пятый

В пятый день путешествия предлагаем Вам насыщенную и увлекательную поездку в Сочи. Вас ждет активный и наполненный впечатлениями маршрут, который входит посещение Ривьеры, парка "Дендрарий", набережной Сочи и многое другое.

Знакомство с Сочи

Парк-Музей «Дерево дружбы» (1 час) → парк «Дендрарий» (1,5 часа) → Нижняя приморская набережная (1 час) → Верхняя приморская набережная (1 час) → Обед (1 час) → улица Орджоникидзе (30 минут) → Морской Вокзал (1,5 часа) → Комсомольский сквер (30 минут) → Парк «Ривьера» (2,5 часа) → улица Навагинская (30 минут).

За прошедшие дни вы хорошо изучили Лазаревское и его окрестности. Пора совершить первую самостоятельную «вылазку» в историческую часть Сочи. Вдоль его главной улицы, Курортного проспекта, расположены десятки парков, скверов, набережных, ресторанов, памятников, исторических зданий, фонтанов и других достопримечательностей. Прелесть поездки в Сочи на общественном транспорте заключается в том, что за один день «на своих двоих» вы сможете осмотреть много любопытных объектов, и при этом не придется подстраиваться под строгое расписание экскурсионного автобуса.

Покинуть свою гостиницу в Лазаревском нужно не позже 8 часов утра. В Сочи ходят электрички, рейсовые автобусы и маршрутные такси. Последние отправляются от железнодорожного вокзала каждые 20 минут. Помните, какой бы из перечисленных видов транспорта вы ни выбрали, дорога занимает в среднем два часа. Так что возьмите с собой воду и на всякий случай веер.

Сад-Музей «Дерево дружбы» (1 час)

Наше знакомство с главными сочинскими достопримечательностями начинается с посещения уникального Сада-Музея «Дерево дружбы». Для этого по прибытии на сочинский авто- или железнодорожный вокзал (они расположены рядом) нужно перейти дорогу по подземному переходу и на автобусной остановке сесть на маршрутку № 94, которая едет прямо к необычному живому памятнику. Или можно воспользоваться любым автобусом, следующим в сторону Адлера. В этом случае главное не проехать остановку «Стадион», перейти дорогу по подземке и за 20 минут подняться к музею через территорию санатория «Золотой колос». Здесь собрано более 80 видов субтропических плодовых, цветочных и декоративных культур, в том числе мандариновые, лимонные, грейпфрутовые, гранатовые деревья.

Но главным экспонатом является огромное Дерево дружбы. Его «родителем» стал селекционер Федор Зорин. Однажды он поставил эксперимент – на саженец дикого лимона привил веточку мандарина. Эксперимент оказался успешным, и ученый продолжил работу. Однажды в гостях у Федора Михайловича оказался знаменитый советский полярник Отто Юльевич Шмидт. Он-то и сделал первую памятную прививку – и на его веточке появилась маленькая круглая бирка с надписью: «О. Ю. Шмидт, 1940 г.» Потом примеру последовали известные политики, артисты, космонавты, общественные деятели и ученые, которые приезжали в Сочи из разных стран. Каждый почетный гость прививал веточку какого-нибудь цитруса. Это быстро превратилось в добрую традицию.

Благодаря бережному уходу и внимательному отношению – каждая прививка приживалась, веточка росла, начинала цвести и плодоносить. И теперь на одном дереве растут сочные «плоды дружбы»: лимоны, апельсины, грейпфруты, мандарины, кин-каны и другие цитрусы. За 75 лет их было привито 45 видов. Со временем прививок стало настолько много, что дереву пришлось тяжело. Чтобы его не погубить «перегрузом», было принято решение посадить рядом второе – на нем теперь то и дело появляются новые кругленькие таблички. А вскоре вокруг зашумел целый сад дружбы – желающих оставить о себе память оказалось очень много! Некоторые посетители сада привозили с собой подарки – памятные вещицы из своих родных городов и стран. Сначала их просто складывали в кабинетах, а потом решили создать музей. И теперь за стеклом собрана уникальная коллекция! Тут сотни фотографий, несколько десятков томов «Книги отзывов», где красуются записи, сделанные многими известными людьми. А помимо этого огромный кокос, светильник советских времен и расплавленная радиацией чашка из Хиросимы и многое-многое другое… У каждой вещи есть своя история, и вам обязательно их расскажут!

День пятый День пятый День пятый День пятый День пятый

Парк «Дендрарий» (1,5 часа)

Дальше перемещаемся в самый знаменитый сочинский парк – в «Дендрарий», который называют живой коллекцией, поскольку в нем собраны уникальные растения со всего света. Это совсем недалеко, от «Дерева дружбы» можно проехать буквально две остановки на маршрутном такси, или пройтись пешком минут 15 по Курортному проспекту. Солнце уже в зените, поэтому лучше подняться в верхнюю точку парка по канатной дороге и неспешно спускаться вниз, осматривая причудливые деревья, цветы, балюстрады и фонтаны. В «Верхнем Дендрарии» высажен самшит, десятки видов пальм, гигантские кипарисы, секвойя. В японском саду, у водоема, по весне цветут лотосы и настоящая сакура. Поляны парка усыпаны цветами. Можно прогуляться по розарию, покормить страусов и павлинов в вольерах, а можно посетить музей истории балета, который расположен в здании виллы основателя парка, Сергея Худекова.

После музея самое время отправиться в «Нижний Дендрарий», который от Верхнего отделен Курортным проспектом. Здесь интересно посмотреть скульптуры, зайти в океанариум и обязательно дойти до главной достопримечательности – большого пруда, в котором грациозно плавают черные и белые лебеди. Можно присесть на лавочку у бамбуковой рощи и покормить любознательных ондатр и выдр, которые свободно гуляют по аллеям.

День пятый День пятый День пятый День пятый День пятый

Нижняя Приморская набережная (1 час)

От Дендрария нужно выйти к площади у Цирка и свернуть к морю. Здесь начинается центральная сочинская Приморская набережная. Если вы уже проголодались, то самое время оглянуться по сторонам! Прямо сейчас вы оказались в месте, где заведение придется выбирать из нескольких. Первое, что бросается в глаза – это ресторан РИС, в котором подают блюда японской кухни. Рядом – Sanremo – как понятно из названия, итальянский ресторан. Изюминка интерьера этого заведения – настоящий белый песок на полу! Тут же, рядышком – Британский бар и заведение Chili grili. Если пройти еще немного вверх по улице (против транспортного потока), то с правой стороны вы увидите кафе-бар «Лентяй». Это в последние годы он стал «Лентяем», а когда-то был той самой «Плакучей ивой» – рестораном из «Бриллиантовой руки»! Да-да, именно тут снимали сцену с песней «Про зайцев».

Вы пока решили отложить обед и двинуться дальше? Правильный выбор! Впереди нас ждут не менее интересные и самобытные заведения. А пока прогуляемся…

Именно от РИСа начинается полоса городских пляжей. Все они оборудованы шезлонгами, зонтиками, кабинками для переодевания и душевыми. Окунитесь в теплое Черное море и вперед, за новыми впечатлениями! По ходу дальнейшего движения вдоль набережной вы увидите ресторан в виде деревянного корабля слева и кафе «Русалка» справа. Вот тут пора подняться по красивой овальной лестнице к парку имени Фрунзе. Он небольшой, но очень красивый. В самом его центре находится Летний театр, где часто проходят показы мод, концерты известных рок-групп и выступления юмористов. За театром установлены уличные спортивные тренажеры для всех желающих. На площади журчит очень романтичный каскадный фонтан, который одновременно является цветочной клумбой.

Снова возвращаемся на набережную и идем вдоль сувенирных лавок еще метров 200. Как только закончится торговый ряд, под огромной зеленой сосной, справа, вы заметите ступеньки наверх. Они ведут к гостинице «Жемчужина» и к Зимнему театру. «Жемчужина» известна тем, что здесь, по сложившейся много лет назад традиции, останавливаются звезды эстрады и кино – гостиница с самого рождения «Кинотавра» стала местом проведения этого фестиваля. Все рабочие встречи, пресс-конференции и записи интервью проводились именно здесь. А показы фильмов обычно идут в Зимнем и на площади перед ним – на Театральной. С открытия «Кинотавра» в Сочи стартует гастрольный сезон, так что если вы попали в этот район в начале июня – смотрите в оба! Возможно, среди туристов в ярких плавках неожиданно встретите здесь любимого актера или певца.

Зимний театр построен еще в советский период, по всем канонам дворцовой архитектуры. Можно сфотографироваться под сводами колонн монументального сооружения, как это делают каждую пятницу и субботу сочинские молодожены. После фотосессии обязательно перейдите через дорогу и загляните на пару минут в питьевой бювет, где бесплатно разливают лечебную и очень вкусную минеральную воду.

 

Верхняя приморская набережная (1 час)

От Зимнего театра начинается верхняя Приморская набережная. В районе гостиницы «Приморской», одной из первых и старейших в Сочи гостиниц, находится прекрасная смотровая площадка. Отсюда открывается потрясающий вид на море, пляж и аквапарк. Пейзажи настолько завораживающие, что даже привыкшие и избалованные красотами сочинцы каждый вечер приходят сюда любоваться закатом. Все лавочки, которые есть в этом месте, установлены таким образом, что человек будет сидеть лицом к морю, и они почти всегда заняты. Остановитесь на несколько минут, запечатлейте в памяти и в фотоаппарате эти картины. Они того стоят! Тут же, на площади у гостиницы открыто кафе «Бисквит». Запомните это место, возможно, после вкусного обеда решите сюда вернуться, откушать десертов.

 

Обед (1 час)

Ну а теперь пора обедать. Сегодня предлагаем попробовать блюда грузинской кухни. Добро пожаловать в «Белые ночи»! Для этого доходим по Верхней набережной до «Парк отеля» и маленького старинного здания, в котором располагается библиотека имени Пушкина. Здесь поворачиваем направо, на переулок Морской, и движемся по нему до светофора. На светофоре, с левой стороны, вход в «Белые ночи». Тут обязательно закажите хинкали вареные и жареные, солянку по-грузински или харчо и, конечно же, сациви!

 

Улица Орджоникидзе (30 минут)

После обеда выходим на улицу Орджоникидзе, которая идет параллельно набережной. Здесь всегда тень, поскольку с двух сторон её охраняют величественные платаны. Пройдя менее трехсот метров, вы увидите справа детский Луна-парк с аттракционами, а напротив него – Олимпийский Университет и главную летнюю концертную площадку Сочи – зал «Фестивальный». Каждый вечер здесь выступают знаменитости. Если повезет, вы сможете услышать саундчек (репетицию) Киркорова, Билана, Ваенги или еще какой-нибудь звезды.

В сквере у «Фестивального» есть удивительный фонтан, состоящий из 14 чаш с подсветкой. Особо красиво, как вы догадываетесь, здесь бывает с наступлением темноты. Рядом расположен и главный сочинский православный Храм Михаила Архангела, который был построен в честь святого покровителя города-курорта.

День пятый День пятый День пятый День пятый День пятый

Морской Вокзал (1,5 часа)

Напротив Храма, где завершается улица Орджоникидзе, есть малозаметная лестница вниз, интересна она тем, что на каждой ступеньке написана важная дата, связанная с историей города Сочи. Если спускаться по этой лестнице не быстро, то можно разглядеть среди деревьев и кустов невысокую стеночку, расположенную слева, перпендикулярно лестнице. Вы, наверное, не поверите, но это один из главных исторических памятников Сочи – самое первое укрепление форта Александрия – так когда-то назывался Сочи. Памятник не огорожен, так что можно спокойно подойти к нему, осмотреть и потрогать. Только представьте, этому сооружению почти 200 лет! Построено оно было в апреле 1838 года.

Спустившись по лестнице, вы окажетесь у центрального отделения загс, рядом с которым установлен памятник Князю Петру и Княгине Февронии – православным олицетворениям семьи, любви и верности. Неподалеку от памятника – если стоять спиной к нему, то по левую руку – окруженная пальмами и цветами, красуется огромная надпись «Сочи-2014», напоминающая о проведении зимних Олимпийских и Паралимпийских игр в российских субтропиках.

Если пройдете по диагонали через уютный, ухоженный сквер, вы попадете к зданию сочинского Морского вокзала, за которым расположена живописная акватория. Можно погулять по пристани и рассмотреть роскошные яхты. Само здание вокзала представляет собой историческую и архитектурную ценность. Его венчает шпиль с изображением ордена Великой Отечественной войны I степени. Фасад семидесятиметрового Морского вокзала украшают аллегорические фигуры дельфинов, моряков и прекрасных красавиц. Перед главным входом – фонтан с богиней мореплавания. Это одно из самых узнаваемых мест курорта.

Можно подняться по парадной лестнице и оказаться внутри вокзала. Правда, теперь здесь располагается один из самых знаменитых сочинских ресторанов «Чайка». Даже если ничего заказывать не захочется (в «Чайке» чек получается выше среднего), стоит просто увидеть своими глазами высокие потолки с изумительной лепниной, балясины и другие воплощения мыслей советских дизайнеров.

День пятый День пятый День пятый День пятый День пятый

Комсомольский сквер (30 минут)

От Морского вокзала движемся вдоль моря, мимо памятника Петру Первому (рядом с магазином «Центр Обувь» и рестораном «Фрау Марта»). Напротив Петра – знаменитая сочинская Ротонда – белая беседка, в которой гости города и молодожены так любят делать свадебные фотографии. Отсюда можно полюбоваться мелководным причалом, сделать несколько памятных снимков и продолжить путь по улице Несебрской. Кстати, если помните, во время проведения Олимпиады-2014 участницы группы Pussy Riot в Сочи попытались устроить провокационное выступление. Тогда вмешались казаки, и акция была сорвана. Это было здесь, неподалеку. Если вы еще в Ротонде, встаньте лицом к морю, а теперь поверните голову направо – метрах в пятидесяти увидите большой баннер, к которому спускаются ступеньки с тротуара. Вот тут-то и разворачивались события в феврале 2014 года.

Практически напротив этого самого места – пешеходный переход, который приведет вас в ресторан «Старый базар». Если после «Белых ночей» вы уже нагуляли аппетит – загляните в «Базар». Особого внимания тут заслуживают осетинские пироги и хачапури.

От ресторана переходим дорогу и попадаем в Комсомольский сквер. Это любимое место отдыха сочинцев. Круглый год в солнечную погоду здесь гуляют люди – болтают на лавочках, фотографируются на лужайках и любуются фонтаном, который расположен в центре сквера. Он представляет собой 2 четырех тонных якоря, которые моряки случайно обнаружили у берегов Адлера. В сквере также установлен памятник ликвидаторам аварии на Чернобыльской АЭС (среди которых было около 900 сочинцев) и монумент в честь горожан, погибших в Афганистане.

День пятый День пятый День пятый День пятый День пятый

Парк «Ривьера» (2,5 часа)

От Комсомольского сквера белокаменная лестница ведет к главному сочинскому парку развлечений – к «Ривьере». Вечером каждый его уголок освещают тысячи разноцветных огней. Здесь есть все для семейного отдыха: детский городок, экстремальные аттракционы для взрослых, множество ресторанов и закусочных, сувенирные лавки, магазины с натуральными самоцветами, выставки живых бабочек, восковых фигур и динозавров в натуральную величину, которые шевелятся и издают ужасающие звуки.

В «Ривьере» расположен и самый большой в России дельфинарий. Его питомцы на представлении вытворяют чудеса. Чего стоит только один номер, когда два дельфина выталкивают из воды своего дрессировщика и подбрасывают на пять метров. Рядом с дельфинарием работает пингвинарий, океанариум, террариум. Подобный комплекс вы уже посетили в поселке Лазаревское, но если есть желание – можете зайти и сюда, сравнить программы.

Фотолаборатории, кривые зеркала, веревочный парк, тиры с кучей призов, огромных мягких игрушек – в «Ривьере» время летит незаметно! Запахи перемешиваются в один неописуемый аромат: мыльные пузыри, шашлык, попкорн, цветущие деревья и шоколад! Наверное, именно так и должен пахнуть летний отдых!

В самом центре парка располагается Зеленый театр – это еще одна летняя концертная площадка Сочи. Сцена и закулисье «Зеленого» повидали мюзиклы с участием Дмитрия Певцова и Алексея Кортнева, «Смехопанормы» Петросяна и практически все «Аншлаги», а также здесь звучали хиты группы «Ария», «Белые розы» «Ласкового мая», проходили выступления знаменитых (и не очень) КВНщиков и многое-многое другое. Если вам сегодня повезет во второй раз – сможете послушать какой-нибудь концерт. Площадка открытая, так что звук прекрасно доносится до ближайших с Зеленым театром лавочек.

В «Ривьере» вам могут написать портрет на заказ, или за несколько минут нарисовать дружеский шарж, или вырезать из плотной черной бумаги ваш гордый профиль-силуэт. Кстати, «Вырежу всю семью» – это отсюда, из «Ривьеры»! Именно здесь, в парке, на аллее у фонтана «Чайка», однажды увидел это забавное объявление писатель-юморист Михаил Задорнов. Потом оно стало одним из перлов на его выступлениях. Да! Другой такой «задорновский» перл вы сможете увидеть, когда будете возвращаться из парка, напротив улицы Навагинской. Но об этом чуть позже.

А пока вы еще в «Ривьере» – обратите внимание на необычные скамейки рядом с фонтаном «Чайка»: на скамью влюбленных и скамью примирения. С влюбленными все понятно – романтичные фотографии на лавочке из сердечек – то что нужно. С примирением все немного серьезнее. Лавочка создана местным художником специально для того, чтобы мирить поссорившиеся пары. Все дело в особой конструкции. Края ее выше, чем середина. И неспроста. По задумке автора если влюбленные рассорились и обиженные уселись на разные края скамьи, постепенно они всё равно «съедут» к серединке, опять окажутся рядом, обнимутся и будут вынуждены помириться.

Интересное в парке встречается на каждом шагу, только успевай все рассматривать. Но хочется напомнить, что в этой курортной эйфории не стоит терять бдительности, и нужно оставаться начеку, поскольку воспользоваться расслабленным настроением курортников каждое лето спешат цыгане и воришки-карманники разных мастей. Держите деньги и документы в надежном месте и тогда ничто не испорти вам отдых.

Вечером, как стемнеет, очень рекомендуем вам прокатиться на колесе обозрения. Конечно, оно намного меньше, чем в Лазаревском, но подарит не менее яркие воспоминания – вид на вечерний Сочи открывается шикарный! Город переливается всеми цветами радуги и их многочисленными оттенками, а вдоль побережья на прогулку выходят яхты и катамараны, которые красиво светятся над водой в темной сочинской ночи.

День пятый День пятый День пятый День пятый День пятый

Улица Навагинская (30 минут)

До электрички или последнего автобуса на Лазаревку остается чуть больше часа. Последние мгновения в вечернем Сочи предлагаем провести на улице Навагинской. Для этого от Ривьеры переходим по мосту на Платановую Аллею. Здесь вы увидите знаменитый поющий фонтан, который, конечно, за десятилетия сильно изменился, но по-прежнему привлекает туристов музыкой, танцем воды и света. Рядом установлены талисманы Олимпиады: зайка, медведь и леопард – главные звезды курортных фотосессий. Когда будете позировать рядом с ними – посмотрите через дорогу, прямо перед собой, тут-то, на здании банка «Русский стандарт» и красуется та самая надпись, которую упоминает в своих выступлениях Задорнов: «Сочи – посланец мира». А сразу за спинами талисманов начинается улица Навагинская – сочинский Бродвей.

Аккуратные цветочные клумбы, велосипедные дорожки, мягкая брусчатка теплого песочного цвета – все вместе это создает впечатление, что вы находитесь в дворцовом саду арабского шейха. Совсем скоро покажется главная городская площадь, перед сочинской мэрией. Рядом с ней установлены олимпийские кольца. Кстати, по требованию Международного олимпийского комитета, в городах, где завершилась Олимпиада, соответствующая атрибутика после игр должна быть убрана с улиц. Таковы правила. Но на русских эти правила не распространились – нам разрешили их оставить, в благодарность за великолепный спортивный праздник.

Площадь перед мэрией украшает легкий, изящный светомузыкальный фонтан, струи которого бьют прямо из-под земли. Многие дети и взрослые не упускают возможности пробежать или проехать на велосипеде между струями воды – весело, мокро, забавно! А вот местным властям не до шуток – переживают за сохранность оборудования и такие забавы не приветствуют. Бросить монетку в этот фонтан не получится – вода, не задерживаясь, уходит под землю. Но загадать желание мы вам сейчас поможем!

Пройдите по Навагинской чуть дальше, вперед. С правой стороны увидите высотные жилые дома – их тут называют «Гармошкой» за соответствующую форму. Вот рядом с первой «гармошкой», примерно посередине, вы увидите странную скульптурную композицию, напоминающую ухо. Это Ухо и есть. Да непростое, а исполняющее желания! Подойдите к нему, положите ладонь в специальный высеченный контур, сосредоточьтесь и прошепчите Уху свое желание. Говорят, исполняет абсолютно всё!

Улица Навагинская выведет вас прямо к ж/д и авто вокзалам. Здесь вам надо быть не позднее 21:00, чтобы без проблем добраться в поселок Лазаревское. Или оставайтесь в Сочи, в любой из ближайших гостиниц, например, в Park Inn By Radisson City Centre, прямо на привокзальной площади. Здесь, на первом этаже, с торца, расположен самый популярный на сегодняшний день пивной бар Paulaner. Его очень хвалят и местные, и туристы за отменную кухню и всегда свежее пиво. Можно сэкономить на проживании и снять за символическую сумму комнату на ночь у бабушек, которых всегда много на вокзале и днем, и ночью. Подумайте, ведь завтрашний день вам также предстоит провести в Сочи!

P.S.

По традиции, завершаем этот день рецептами интересных сочинских блюд. В «копилку» сегодня отправляются грузинские яства из «Белых ночей»: хинкали и сациви.

Хинкали. Грузинское традиционное блюдо. Национальные пельмени. Наверное, у каждого народа есть что-то подобное: бурятские позы, узбекские манты, японские гедза и т.д. Все они разные, но есть кое-что и общее, например, тесто готовится одинаково. И называется оно «как на пельмени» – опытным хозяйкам сразу понятно, о чем речь. Итак, готовим хинкали! Для начала нужно прокрутить говядину и жирную баранину на мясорубке, порубить мелко лук и кинзу, добавить в фарш мясной бульон (на 1 кг мяса – 2 стакана), посолить, поперчить, вымесить как следует. «Пельменное» тесто раскатать потоньше, подготовить кружочки диаметром сантиметров 12, в центр каждого положить готовый фарш, собрать края вместе, чтобы получился мешочек, самый край «узла» подровнять ножом. Опускать хинкали в кипящую воду по одному. Варить минут 5-10, не больше. Подавать горячими, кушать руками, никаких вилок и ножей! И не забывайте, что самое ценное в каждом мешочке – ароматный бульон – его следует выпивать сразу, а уж потом есть сами хинкали.

Если вы любите птицу и грецкие орехи, то сациви – то, что вам нужно! Приготовить блюдо легко и сложно одновременно. Главная сложность – добыть необходимые приправы, в остальном же все просто – только соблюдайте последовательность действий. Для начала нужно приготовить наваристый, очень густой куриный бульон. Отдельно отварить куриное филе, которое и пойдет в блюдо. Бульон процедить и поставить на медленный огонь, филе порезать на средние кусочки. Репчатый лук обжарить на сливочном масле, совсем немного, только до прозрачности. Тем временем подготовить грецкие орехи – пропустить их пару раз через мясорубку, сюда же добавить немного кукурузной муки, соль, чеснок и измельченные специи: сушеные семена кинзы, уцхо-сунели (или чаман), имеретинский шафран. В последнюю очередь добавить обжаренный лук, тщательно перемешать. Медленно соединить полученную массу с бульоном, постоянно помешивать, не давая соусу закипать. Когда он хорошо прогреется, добавить кусочки куриного филе, прибавить огонь, довести до кипения и снять с плиты. Подавать холодным, но имейте в виду, по мере остывания, соус начнет густеть, так что рекомендуется сразу переложить готовое блюдо в посуду, в которой будете подавать сациви к столу.

Отзывы
Добавить отзыв
20.07.2011
всё устала искать, заказываю этот)))
Полезен ли ответ?
30.06.2011
цена за человека?
Полезен ли ответ?